Home / πασχαλινες συνταγες (page 2)

πασχαλινες συνταγες

Τσουρέκι με ζαχαρούχο γάλα και μπισκότο

Υλικά (Για 1-2 τσουρέκια) Για τη ζύμη: 700γρ. αλεύρι Φαρίνα «00» Melissa, 40γρ. νωπή μαγιά, 200γρ.  χλιαρό γάλα, 120γρ. βούτυρο, 180γρ. ζάχαρη, 3  αυγά κτυπημένα, 1 κουταλάκι  μαχλέπι σε σκόνη, 1 πρέζα κανέλα. Για τη γέμιση: 2 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά Oreo αλεσμένα, 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα. Για την επικάλυψη: 100γρ. σοκολάτα λιωμένη, 70γρ. ζαχαρούχο γάλα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ενεργοποιείτε τη μαγιά, λιώνοντάς …

Read More »

μυστικό για αφράτα τσουρέκια

Χρόνος Προετοιμασίας: 30΄ Χρόνος Εκτέλεσης: Ψήσιμο: 15΄ – 45΄ (ανάλογα με το μέγεθός τους) Χρόνος Αναμονής: περίπου 2½ ώρες Θα χρειαστείτε: Για 2 μέτρια τσουρέκια 1 κιλό αλεύρι (προτιμήστε αλεύρι για τσουρέκια) 300 γραμμ. χλιαρό νερό 60 γραμμ. νωπή μαγιά (χύμα από το φούρνο της γειτονιάς ή συσκευασμένη σε μικρά πακετάκια στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ), τριμμένη με τα δάχτυλα …

Read More »

μαγειρίτσα αλλιώτικη

Για 4 άτομα Θα χρειαστείτε 1 κιλό φιλέτο κοτοπουλο 2 μεγάλα μαρούλια 2 ματσάκια άνιθο 2 ματσάκια φρέσκο κρεμυδάκι 1 φύλλο δάφνη 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ 1 αυγο και 1 ασπράδι 1 λεμόνι λιγο λάδι αλάτι πιπέρι Πώς το κάνω Κόβω τα φιλέτα σε δύο κομμάτια. Τα βράζω σε αλατισμένο νερό, μαζί με το φύλλο δάφνης για 15 λεπτά. …

Read More »

Πασχαλινά καλαθάκια παρμεζάνας

TIP Μπορείτε να γεμίσετε τα καλαθάκια με οποιαδήποτε σαλάτα θέλετε. Συστατικά 2 ½ φλ. (200 γρ. περίπου) χοντροτριμμένη παρμεζάνα (η συνταγή δεν γίνεται με ψιλοτριμμένη παρμεζάνα), Σπρέι λαδιού ή λίγο ελαφρύ λάδι (αραβοσιτέλαιο π.χ.) για άλειμμα. Σαλάτα: 4 χούφτες ανάμικτα τρυφερά φύλλα σαλάτας (από συσκευασία), 4 μικρά ραπανάκια σε λεπτές ροδέλες, 100 γρ. περίπου φραγκοστάφυλα (φρέσκα ή καλής ποιότητας κατεψυγμένα …

Read More »

Πασχαλινά κουνελάκια!

Μια εύκολη συνταγή για κουνελάκια σοκολατένια που θα καταπλήξει μικρούς και μεγάλους! Θα χρειαστείτε: Κουβερτούρα Ινδοκάρυδο Marshmallows Μαλακά μπισκοτάκια Ακολουθήστε τα βήματα στις φωτογραφίες και απολαύστε αυτά τα πανέμορφα κουνελάκια! πηγη

Read More »

Πασχαλινά αυγά με χρυσόσκονη!

Είναι ότι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι και είναι πολύ εύκολα στην κατασκευή τους! Υλικά Άτλακολ ή αλευρόκολλα ή νισεστέ με νερό γκλίτερ σε σκόνη 1 πινέλο Αφού βράζουμε τα αυγά, περνάμε με το πινέλο μια στρώση κόλας στη μισή επιφάνεια του αυγού μας ( αν δεν έχουμε κάνει και η uhu stick ) και στην συνέχεια το βουτάμε σε …

Read More »

Έτσι θα βγάλετε τη βαφή αυγών από τα χέρια

Δείτε μερικούς τρόπους για να βγάλετε την βαφή αυγών από τα χέρια σας! Για να βγάλετε τη βαφή των αυγών από το δέρμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ασετόν (αυτό που ξεβάφετε τα νύχια σας). Για μια πιο φυσική λύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα με λάδι μαγειρέματος και ζάχαρη για να τρίψετε τα χέρια σας (φυσικό scrub). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε …

Read More »

Οικολογική βαφή για τα Πασχαλινά αυγά

Μπορείτε να βάψετε τα πασχαλινά αυγά με την χρήση φυσικών προϊόντων αντί για τις συνθετικές βαφές του εμπορίου. Το χρώμα ίσως να μην είναι τόσο έντονο όσο με αυτές αλλά αναμφίβολα είναι πιο υγιεινό και πιο πρωτότυπο. Ανάλογα με το χρώμα που θέλετε να βάψετε τα πασχαλινά αυγά σας θα χρειαστείτε τα αντίστοιχα υλικά: Για να πετύχετε βαθύ κόκκινο θα χρειαστείτε κοκκινογούλια (το κάτω …

Read More »

Τσουρεκάκια πασχαλινά

ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλού αλεύρι 3 κ.σ. μαγιά μπύρας 5 αυγά 1 1/4 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο γάλακτος 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλιά σούπας ξύσμα λεμονιού 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι 1 κουταλιά κοφτή μαχλέπι αυγά κόκκινα ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Βράζετε το μαχλέπι σε λίγο νερό,το σουρώνετε και μετράτε ένα φλιτζάνι του καφέ. Σε χλιαρό γάλα,λιώνετε με τα δάχτυλα …

Read More »

Κουλουράκια πασχαλινά

ΥΛΙΚΑ 1 1/4 κιλού αλεύρι 3 φλ. ζάχαρη 8 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο γάλακτος 3 βανίλιες 3 κουταλάκια κοφτά ανθρακική αμμωνία γάλα όσο πάρει η ζύμη ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Ας ξεκινήσουμε τα πασχαλινά κουλουράκια. Βάζετε το αλεύρι σε λεκάνη και κάνετε στη μέση μια γουβίτσα. Βάζετε το βούτυρο σε τηγάνι να κάψει και το ρίχνετε στο αλεύρι. Αφήνετε να περάσουν …

Read More »