Home / Συνταγές / Γλυκά (page 173)

Γλυκά

Γλυκά

Τσουρέκι Πουτίγκα-αξιοποιωντας τα περισσευματα απο το πασχα

Υλικά 1 μέτριο τσουρέκι (500-600γρ) κομμένο σε κύβους 8 αυγά 3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη Λίγη μαργαρίνη ½ φλιτζάνι σταφίδες ξανθές μουσκεμένες σε λικέρ Για την κρέμα: ¾ φλιτζανιού φρέσκο γάλα ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 2 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουερ Εκτέλεση Αλείφουμε ένα ταψί με λίγη …

Read More »

Παξιμαδάκια για τον καφέ από τα τσουρέκια που έχουν περισσέψει

Υλικά Τσουρέκι πασχαλινό χωρίς γέμιση ή επικάλυψη Εκτέλεση Κόβουμε το τσουρέκι σε μικρά και λεπτά κομμάτια περίπου στο μέγεθος που έχει μια φρυγανιά εμπορίου. Σε ένα ταψί τοποθετούμε τα κομμάτια σχηματίζοντας μια σειρά. Η επόμενη σειρά θα πρέπει να ακουμπάει στη προηγούμενη, αλλά να μην τη σκεπάζει. Τοποθετούμε όλα τα κομμάτια στο ταψί και βάζουμε στο φούρνο στους 100 βαθμούς. …

Read More »

Σπιτικές γαλακτοφέτες

Υλικά: Για το παντεσπάνι 150γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 6 κ.σ ζάχαρη 3 κ.σ κακάο 1 φακελάκι μπέικιν 2 βάνίλιες 70γρ βούτυρο ή μαργαρίνη Για την κρέμα 250γρ κρέμα γάλακτος (προσοχή!όχι με λίγα λιπαρά.Εγώ χρησιμοποίησα φυτική κρέμα) 1 1/2-2 κ.σ μέλι 1 βανίλια Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν Προσθέτουμε το …

Read More »

Μους λευκής σοκολάτας με λεμόνι

Υλικά 250 γρ. λευκή κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ μέχρι να γίνει παχύρρευστη σαν γιαούρτι ξύσμα από 1 λεμόνι (ακέρωτο) Μερίδες: 4, Προετοιμασία: 30΄, Αναμονή: 3-4 ώρες Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, δηλαδή σε ένα ανοξείδωτο μπολ που στερεώνουμε πάνω σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει. Την αφήνουμε να κρυώσει και όταν η θερμοκρασία της πέσει στους …

Read More »

γλύκισμα ψυγείου με 2 υλικά σε 5 λεπτά

Υλικά συνταγής   40 cookies σοκολάτας [σχεδόν 3 πακέτα] 500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35 % 2-3 κ.σ. ζάχαρη άχνη [προαιρετικά]   Εκτέλεση συνταγής   Χτυπάτε σε μεγάλο μπολ τη κρέμα γάλακτος και [προαιρετικά] τη ζάχαρη άχνη σε πηχτή σαντιγί. Στο κέντρο μιας μεγάλης πιατέλας τοποθετείτε ένα στρώμα σαντιγί διαμέτρου [κυκλικού] 20-25 εκ. περίπου. Πάνω από τη σαντιγί στρώνετε 13 κούκις περίπου. …

Read More »

Πορτοκαλόπιτα

Υλικά καλαμποκέλαιο: 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη: 1 ποτήρι του νερού μπέικιν πάουντερ: 1 φακελάκι βανίλιες: 2 γιαούρτι στραγγιστό: 1, χαμηλών λιπαρών αυγά: 3 πορτοκάλι: 1 το ξύσμα του φύλλο κρούστας: 1 πακέτο Για το σιρόπι νερό: 3 ποτήρια πορτοκάλι: 1, φλούδες του και λίγες σταγόνες από το χυμό του ζάχαρη: 2 ποτήρια του νερού Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνετε …

Read More »

Η πιο νόστιμη και εύκολη τούρτα ΧΩΡΙΣ θερμίδες!

Υλικά για 1 στρογγυλή φόρμα με διάμετρο 23 εκ. Για τη βάση 450 γραμμ. μπισκότα πτι-μπερ θρυμματισμένα 250 γραμμ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 3 μεγάλες μπανάνες κομμένες σε ροδέλες 400 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό (χρησιμοποίησα με 2% λιπαρά) 2 κουταλιές μέλι 50 ml κονιάκ 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 1 φακελάκι ζελέ μπανάνα 100 γραμμ. (1 φακελάκι) τρούφα σοκολάτας Eκτέλεση Ετοιμάζουμε …

Read More »

Eκπληκτικός Κορμός με nutella (4 υλικά)

Προετοιμασία 25 λεπτά Μαγείρεμα Συνολικός χρόνος 25 λεπτά Μερίδες: 1 μακρόστενη φόρμα του κέικ Υλικά 600 γραμμ. nutella ή μερέντα 400 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 200 γραμμ. μπισκότα πτι-μπερ (ή άλλα της αρεσκείας σας) 60 γραμμ. φουντούκια χοντροαλεσμένα στο μούλτι Εκτέλεση Βάζουμε τη nutella (ή τη μερέντα) μαζί με τη σοκολάτα σε ένα μικρό κατσαρόλι και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία. Ανακατεύουμε …

Read More »

Συνταγή για τα πιο νόστιμα τρουφάκια με 5 υλικά!

Τα σοκολατένια τρουφάκια είναι τόσο νόστιμα που αν ξεκινήσουμε να τα τρώμε δεν θα τελειώσουμε ποτέ! Εμείς σας προτείνουμε να τα φτιάξετε στο σπίτι με 5 μόνο υλικά. ΥΛΙΚΑ: Για τα τρουφάκια • 225 γραμμάρια κουβερτούρα • 1/2 φλιτζάνι (120 ml) κρέμα γάλακτος • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο • 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή κάποιο ποτό/λικέρ της αρεσκείας …

Read More »

Ροξάκια

Υλικά Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 70 γρ Γάλα 1 φλυτζάνι τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Αλάτι 1/2 κουταλάκι Αυγά 4 Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1φακελάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό Βανίλιες 2 Πορτοκάλι 1 ( μόνο το ξύσμα) Κακάο 3 κουταλιές σούπας Καρύδια 1 φλυτζάνι του καφέ (ή αμύγδαλα , χοντροκομμένα) Κανέλα 1 κουταλιά σούπας Για το σιρόπι Ζάχαρη …

Read More »