Home / Συνταγές / Γλυκά (page 20)

Γλυκά

Γλυκά

γιαουρτογλυκο

Υλικα 400γρ κουβερτούρα γάλακτος 150γρ γάλα φρέσκο light 1 γιαουρτάκι χαμηλά λιπαρά Μπισκότα digestive Εκτελεση Εγώ έβαλα τα digestive της μικρής με τον Μπομπ σφουγγαρακι που έχει και σοκολάτα (σλουρπ) Σχεδόν βραζεις το γάλα και το ρίχνεις στη σοκολάτα (ψιλοκομμενη). Ανακατεύεις, εμένα δεν έλιωσε και το έβαλα λίγο και σε Μπεν Μαρί. Κρυώνει λιγο, ρίχνεις και το γιαουρτι, ανακατεύεις, στρωνεις …

Read More »

τούρτα σοκολάτας με ινδοκάρυδο

Υλικά συνταγής Για το κέικ βάσης: 50 γρ. κακάο σκόνη κοσκινισμένο 1/2 φλ. τσαγιού βραστό νερό 1 φλ. τσαγιού ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ. λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο ή μισό ελαιόλαδο μισό σπορέλαιο 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. θρυμματισμένα σε σκόνη μακαντέμια νατς ή φουντούκια 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική 1 πρέζα αλάτι Για τη στρώση ινδοκάρυδου: 1 1/2 …

Read More »

Σιροπιαστό γλυκό με φρυγανιές και κρέμα

12 φρυγανιές Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6 κσ αλεύρι 2,5 κσ κορν φλάουρ 6 κσ ζάχαρη 1 κσ βούτυρο 1 βανίλια Για το σιρόπι 1 φλ ζάχαρη 1 φλ νερό φλούδα λεμονιού τριμμένα γκοφρετάκια σοκολάτας Στρώνουμε σ’ ένα ταψάκι τις φρυγανιές. Σε λίγο από το γάλα διαλύουμε το αλεύρι το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη. Τα βάζουμε να …

Read More »

πρωτότυπα γλυκά από τσουρέκι που περίσσεψε

Τραγανές φρυγανιές από τσουρέκι Υλικά Τσουρέκι κομμένο σε φέτες 1 – 1,5 εκ. Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 C στην ένδειξη «αέρας» για 10 λεπτά. Απλώνουμε τις φέτες τσουρεκιού σε μία λαμαρίνα καλυμμένη με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε τις φέτες για 15 λεπτά. Κλείνουμε το φούρνο και τις αφήνουμε μέσα να «στεγνώσουν» για 10 λεπτά ακόμα. Αφαιρούμε από τον φούρνο …

Read More »

Τσιζκέικ φράουλας

Υλικά Συνταγής Για το μπισκότο: 250 γραμμ. μπισκότα digestive ολικής αλέσεως 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα: 400 γραμμ. κρέμα γάλακτος 8 κ.σ. ζάχαρη άχνη 500 γραμμ. κρίμ τσιζ σε θερμοκρασία δωματίου ξύσμα λεμονιού 1 φλ. τσαγιού φράουλες πολτοποιημένες 2 φλ. τσαγιού μαρμελάδα φράουλα Εκτέλεση 1. Αλέθουμε στο μίξερ τα μπισκότα σε σκόνη. Τα βάζουμε σε μπολ …

Read More »

γρήγορο, εύκολο & οικονομικό σνακ

Το μόνο που χρειάζεται είναι να προμηθευτείς με μερικά μανταρίνια και μία σοκολάτα-κουβερτούρα. Λιώσε τη κουβερτούρα κάνοντάς την μπεν μαρί και καθάρισε τα μανταρίνια. Μόλις η σοκολάτα σου είναι έτοιμη, βούτηξε το κάθε κομματάκι μανταρινιού μέσα στο μπεν μαρί και άφησέ το πάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί. Μόλις είναι όλα τα μανταρίνια σου έτοιμα, πασπάλισέ τα με λίγη καρύδα (αν …

Read More »

Κορμός με γέμιση κρέμας μασκαρπόνε

Υλικά 3 αυγά 80 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη 500 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη 3 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Ετοιμάζουμε το παντεσπάνι: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160oC. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο …

Read More »

Κορμός σοκολάτας με τσουρέκι

Το τσουρέκι είναι ένα από τα αγαπημένα πασχαλινά [και όχι μόνο] γλυκίσματα. Συνήθως παίρνουμε πιο πολύ ποσότητα από ότι μπορούμε να καταναλώσουμε με αποτέλεσμα το τσουρέκι να «ξεραίνεται «.  Μια ωραία πανεύκολη συνταγή για να μην πετάξουμε το ξεραμένο τσουρέκι μας… Υλικά συνταγής 4 φέτες τσουρέκι 4 κουταλιές της σούπας (κοφτές) κακάο * 1 κούπα ζάχαρη άχνη 250γρ μαργαρίνη (1 κεσεδάκι) 1 αυγό 1/4 …

Read More »

Τσιζκέικ

Υλικά 1 πακέτο και 1/2 μπισκότα digestive 1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια το κανονικό μέγεθος το μικρό των 200 γραμ 1 κρέμα γάλακτος πλήρες προτίμηση στην φυτική [έβαλα 500 γραμ (περίσσεψε λίγο) 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη 1 πλάκα βιτάμ χρησιμοποιούμε το μισό 1 μαρμελάδα φράουλα ,ή φρούτα του δάσους ,ή ότι σας αρέσει αρκεί να μην είναι πηχτή σε περίπτωση …

Read More »

χαλβάς με μαύρη κουβερτούρα & λεμόνι

Υλικά: 500 ml νερό 200γρ. ζάχαρη 100γρ. ηλιέλαιο 200γρ. σιμιγδάλι χοντρό 3 κ.σ φιστίκι αιγίνης αλεσμένο σε σκόνη Για τη σως: 1 κουβερτούρα (200 γρ.) Ξύσμα από μισό λεμόνι Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το νερό με την ζάχαρη και τοποθετείστε το σε μέτρια φωτιά. Αφήστε να βράσει μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και …

Read More »