Home / Συνταγές / Γλυκά (page 4)

Γλυκά

Γλυκά

Πάστα Φλόρα νηστίσιμη

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι 300 γρ. μαργαρίνη 300 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο ή πορτοκάλι 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 2 κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες ξύσμα από 1 λεμόνι 1/2 κ. γλυκού κανέλα 3 κ. σούπας νερό 1/2 κ. γλυκού αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία. Τοποθετούμε στο μίξερ την άχνη,την κανέλα,το μπέικιν πάουντερ,το λιωμένο βούτυρο,το αλάτι,την …

Read More »

κεικ με μηλα και καρυδια

ΥΛΙΚΑ 3 Αβγά 1/2 Νεροπότηρο ζάχαρη 1 Νεροπότηρο λάδι 1 Βανίλια 1 Φακελάκι μπέικιν πάουντερ Όσο αλεύρι χρειαστεί περίπου 1/2 κιλό Για τη γέμιση 1 Μήλο 1 Κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 Κουταλιές της σούπας χοντροκομμένα καρύδια 1 Κουταλιά της σούπας ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ βάζουμε τα αβγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε στο μίξερ για 5 λεπτά. Προσθέτουμε …

Read More »

Σοκολατόπιτα με φύλλο κρούστας

Η Συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor Υλικά -450gr φύλλο κρούστας -100gr βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων (1/2 κούπα) για την κρέμα -700ml φρέσκο γάλα (3 1/2 κούπες) -100gr σιμιγδάλι ψιλό (3/4 της κούπας) -150gr ζάχαρη (1 κούπα) -100gr βούτυρο (1/2 κούπα) -4 αυγά -125gr σοκολάτα κουβερτούρα -ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινάμε την συνταγή μας, πρώτα φτιάχνοντας την …

Read More »

Κορμός με γέμιση κρέμα ινδοκάρυδο

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking” Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα Παπαδοπούλου 1 πακέτο μπισκότα στρογγυλά γεμιστά με σοκολάτα Παπαδοπούλου 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1 πλάκα κουβερτούρα Για την κρέμα ινδοκαρυδου: 1 κρέμα γάλακτος 250 γρ. Ινδοκαρυδο όσο πάρει για να γίνει σφιχτή κρέμα 1 κ.σ άχνη Για την σος σοκολάτας: κρέμα γάλακτος 200 γρ. 1 πλάκα κουβερτούρα γάλακτος 1 μεγάλη …

Read More »

Χαλβάς σιροπιαστός με άρωμα πορτοκαλιού στο φούρνο

Υλικά •115 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου •125 γρ.  ζάχαρη άχνη •125 γρ. σιμιγδάλι χονδρό •110 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια αλεσμένα στο multi •2 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ •3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα •2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού •4 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού Για το σιρόπι: •2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη •4 φλ. τσαγιού νερό •1 στικ κανέλας •1 φλούδα πορτοκαλιού •50 ml χυμό πορτοκαλιού …

Read More »

Το “μαγικό” συστατικό που θα κάνει τα ποπ κορν σου πεντανόστιμα

Τα ποπ κορν είναι το αγαπημένο μας σνακ χειμώνα-καλοκαίρι, ειδικά όταν τα φτιάχνουμε στο σπίτι. Είναι διαιτητικά –όταν δεν τρώμε πολλά- και είναι απολαυστικά! Αν θέλεις να αποφύγεις το βούτυρο αλλά θέλεις να έχουν και μια ωραία γεύση χωρίς όμως και τις περιττές θερμίδες, μπορείς να προσθέσεις ένα μαγικό συστατικό: Τη σάλτσα σόγιας! Μπορεί να ακούγεται περίεργο, όμως ταιριάζει πολύ. Δες πως μπορείς …

Read More »

Κέικ με μήλο, σταφίδες και καρύδια

ΥΛΙΚΑ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι γλυκού σκόνη σόδα 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό αλάτι 1 1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα 2 φλ.τσ ζάχαρη 4 αβγά 1 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 1 φακελάκι βανίλια 3 φλιτζάνια κυβάκια μήλων 2/3 φλ. τσ. σταφίδα ξανθιά 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Σε ένα …

Read More »

Κουρκουμπίνια

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο λεπτό Καλαμποκέλαιο 100 – 150 ml περίπου για άλειμμα Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα ή καλαμποκέλαιο Για το σιρόπι Ζάχαρη 350 γρ Νερό 350 ml Κανέλα 1 ξυλάκι Λεμόνι 2 κουταλιές σούπας από τον χυμό του Για την επικάλυψη με σοκολάτα Κουβερτούρα 300 γρ Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας γεμάτη Γάλα 1 μικρό φλιτζάνι του καφέ Οδηγίες Ετοιμάζουμε το σιρόπι μας, βράζοντας σε μια κατσαρόλα το νερό …

Read More »

Νηστίσιμα γλυκά με αμυγδαλόψιχα

Υλικά Για την ζύμη Φαρίνα 500 γρ Ελαιόλαδο 130 ml Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Νερό χλιαρό 150 ml περίπου Για την γέμιση Αμυγδαλόψιχα ψημένη 130 γρ (αμύγδαλα ασπρισμένα και περασμένα στο μπλέντερ) Ζάχαρη 200 γρ Μοσχοκάρυδο 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού Σιμιγδάλι 100 γρ ψιλό Ανθόνερο 7 κουταλιές της σούπας ή ροδόνερο Για το σιρόπι Ζάχαρη 180 γρ Νερό χλιαρό 1 1/2 κούπα του τσαγιού Λεμόνι 1/2 λεμόνι …

Read More »

Σοκολάτα για αδυνάτισμα

Ακούγεται σαν το πιο τρελό όνειρο των chocoholics, κι όμως είναι πραγματικότητα. Οι ισπανοί ερευνητές που παρασκεύασαν τη σοκολάτα “Lola” ισχυρίζονται ότι με τη βοήθειά της θα αδυνατίσετε. Συγκεκριμένα υπάρχουν στη σύνθεσή της ειδικά αμινοξέα τα οποία παραπλανούν τον εγκέφαλο, κάνοντάς σας να πιστέψετε ότι δεν πεινάτε. Ο ψεύτικος κορεσμός που νιώθετε σαν κάνει τελικά να τρώτε λιγότερο. Η εταιρία …

Read More »